Quando compro alimentos bio gosto de utilizar o alimento como um todo, de forma integral aproveitando todos os nutrientes.
Assim, utilizo uma escova para vegetais para tirar todos os resíduos e fica pronto a cozinhar ou a comer, como é o caso da abóbora da foto, em que a parte melhor é a casca!

Vamos experimentar? O planeta agradece!