Ingredientes:

• 2 bananas
• 2 a 3 colheres de sopa de sementes de chia
• Leite vegetal caseiro
• Cacau em pó cru
• Adoçante a gosto (xarope de acer / tâmaras)
• Canela, cacau em pó ou em pepitas

Preparação:

Colocar as sementes num copo ou taça de vidro e juntar a bebida vegetal, o cacau em pó e o adoçante, tendo em conta que a chia aumente e absorve até 7 vezes o seu volume.
Mexer bem e deixa repousar. Tornar a mexer, de vez em quando, até a mistura engrossar e ficar com uma textura de pudim.
Corta as bananas em rodelas e dispõe numa taça.
Adiciona o pudim de chia e polvilha com a canela ou o cacau.